Leckereien
Mit diesen einzigartigen Leckereien möchten wir Sie verzaubern. Unser Rezept: Frisch, handgefertigt und mit besten Zutaten gepaart versuchen wir die Genuss-Welt zu vergrößern. Auch wenn es schwieriger in der Herstellung ist, verzichten wir ganz bewusst auf NPS (Nitritpökelsalz). So stellen wir Produkte her, in denen unser Angusfleisch mit ausgewogenen Gewürzen seinen einzigartigen natürlichen Geschmack entfallten kann.
Zarter, aromatischer Angusschinken aus den schönsten Teilen des Schlegels. Über Buchenholz geräuchert und in Ruhe gereift ensteht ein Schinkentraum, den man einfach nur wegnaschen möchte.
Angusschinken
7,60 €
76,00 €/kg incl. 7 % Mwst. zuzgl. Versand, ohne Deko
ZUR ZEIT AUSVERKAUFT
Unser Schinkenfleisch wird zuerst Dry Aged gereift bevor er nach dem Räuchern im Vakuum weiter reift.
Servieren Sie den Schinken in Scheiben geschnitten, mit dünn gehobelten Parmesan, etwas Balsamessig und Olivenöl so wird der Schinken ein Antipasti, das seinesgleichen sucht und ein Blickfang auf jedem gedecktem Tisch.
Unser Angusschinken wird aus Dry Aged Fleisch hergestellt.
Zutaten 99 % Angusrindfleisch, Meersalz, Gewürze, Buchenrauch
Nährwerte je 100 g: Brennwert 495 kj/118 kcal, Fett: 4,74 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,66 g, KH 0 g, Zucker 0 g, Eiweiß 17,94 g, Salz 2,5 g
Serviervorschlag
„Der Schinken ist ein Träumchen.“ Petra F.
„Meine Frau und ich haben um die letzten drei Scheiben gestritten. Jetzt habe ich erst mal 2 kg Schinken gekauft.“
Volker S.
„So einen guten Schinken habe ich vorher noch nie gegessen.“ Lothar Z.
„Schön, das Fam. Kreutzer diese leckeren Sachen kostenfrei nach Neuruppin liefert.“ Gebrüder S.
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt. Artikel ist vakuumverpackt.
Bei 2 bis 7°C mindestens 14 Tage haltbar ab Versand.
Serviervorschlag
Angussülze
9,95
ZUR ZEIT AUSVERKAUFT
252 g
39,50 €/kg incl. 7 % Mwst. zuzgl. Versand, ohne Deko
Unsere selbst hergestellte Angussülze ist genau das Richtige für ein schnelles Essen. Für diese Sülze verwenden wir ausschließlich mageres Rindfleisch. Auch das Aspik ist vom Rind. Der mild säuerliche Geschmack unserer Angussülze eignet sich hervorragend als Brotzeit oder zum Abendessen.
Servieren sie die Angussülze mit einer leckeren Remulade und etwas Zitrone, passt auch ein Glas Weißwein hervorragend dazu. Mit einem frischen Schwarzbrot und einem gut gekühlten Bier ist die Sülze eine köstliche Brotzeit. Bei unter 7 Grad Celsius ist die Angussülze bis zu 10 Tagen haltbar.
Angusfleisch ist eine Delikatesse.
Zutaten: 75 % Angusrindfleisch, 35 % Trinkwasser, Rindergelantine, Meersalz, Gewürze, SENFkörner
Nährwerte: je 100 g: Brennwert 921 kj/220 kcal, Fett 3,55 g davon Gfs 1,25 g, KH 0 g, Zucker 0 g, Eiweiß 33,55 g, Salz 2,5 g
Dieser Artikel ist tiefgefroren. Die Lieferung erfolgt gut gekühlt. Artikel ist vakuumverpackt. Sollte der Artikel noch gefroren sein, können Sie ihn weiter einfrieren. Bei 2 bis 7°C mindestens 5 Tage haltbar ab Versand.
Zur Zeit ausverkauft
Haussalami
12,96
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288 g
47,99 €/kg incl. 7 % Mwst. zuzgl. Versand, ohne Deko
Temperamentvoll würzig kommt diese delikate Rindersalami daher. Eine kleine Rohwurst der Spitzenklasse.
Traditionell und in echter Handarbeit hergestellt. Die Salami wird über Buchenholz geräuchert, luftgetrocknet und danach im Vakuum verpackt. Sie können die kleine Salami im Kühlschrank bis zum gewünschtem Härtegrad weiterreifen. Erfahrungsgemäß kommt es meistens nicht dazu. :o)
Unsere Haussalami wird aus Dry Aged Fleisch hergestellt.
Zutaten: 97 % Angusrindfleisch, 2 % Trinkwasser, Meersalz, Gewürze, Buchenrauch, Naturdarm Rind
Nährwerte: je 100 g: Brennwert 921 kj/220 kcal, Fett 3,55 g davon Gfs 1,25 g, KH 0 g, Zucker 0 g, Eiweiß 33,55 g, Salz 2,5 g
„Die Salami hat den Weg nicht mal bis nach Hause geschafft.“ Michael S.
Der Artikel ist teifgefroren.Die Lieferung erfolgt gut gekühlt. Artikel ist vakuumverpackt. Sollte der Artikel noch gefroren sein können Sie ihn weiter einfrieren. Bei 2 bis 7°C mindestens 8 Tage haltbar ab Versand.
Immer gleich bleibende Qualität, nicht überwürzt und kostenfrei nach Neuruppin geliefert.“ Gebrüder S.
